栗原 はるみ チーズ ケーキ。

冷蔵庫で一日置くとチーズ部分がぎゅっと少し濃厚になって、しっとりチーズケーキ味になります。

チーズケーキは四角い型もおすすめ 四角い型で焼いて、スティック状に切ってお皿に盛っても素敵です。

クリームチーズをハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。

土台を作る。

でもこのチーズケーキは甘ったるさやクドさをほとんど感じない、甘さが少し控えめのケーキ屋さんで買ってきたような味です 砂糖の量を気持ち少なめにしたのも良かったかも。

笑 我が家も離乳食用に買ったハンドブレンダーがあったのでパーツだけ追加で買おうかなとも思ったのですが…やっぱり道具から入りたくなって笑。

好みでローズマリーなどを飾っても。

型に流しいれ、型を2~3度軽く落として空気を抜きます。

私はチーズケーキ好きなんですが、スーパーやコンビニのものを食べると1個食べ終わったころにどうしても重く残ってしまうような、もたれる感じが嫌でなかなかあうものが見つからなかったのですよ。

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生クリームを加え、もったりするまでさらによく混ぜ合わせます。

茶こしで粉砂糖をふり、食べやすく切り分けて皿に盛れば完成です。

4の生地にメレンゲをひとすくい加えて混ぜたら、残りのメレンゲを加えて、泡をつぶさないようにさっくりと混ぜる。

冷蔵庫に入れておきます。

冷蔵庫に入れておく。

栗原はるみ 親子対談 4 クリームチーズはハンドミキサーでなめらかに混ぜ、グラニュー糖を入れてよくすり混ぜる。

ホグワーツの教師。

栗原さんのレシピそのものはこちらから見ることができますよ。

なかなかいい感じです。

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